1、刨冰拼音:[bào bīng]。
2、刨冰,是一种夏日常见冰饮。制作时将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而成。吃起来口感细腻、入口化渣、糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。
3、正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行,所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多,制作简单,各种口味可随意调配。
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