马齿苋是什么野菜 马齿苋简单介绍

李盛

1、马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.)一年生草本的植物。通常匍匐,肥厚多汁,叶柄粗短,味酸,无毛,高10-30厘米,下面淡绿色或带暗红色。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

2、马苋菜,马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物,学名“马齿苋”,我县民间俗称“马蜂菜”,在上海被称为保健菜,是一种特色野菜。因其生命力极强,又有“长寿菜”之称。

3、夏季开花,花小型,黄色。果圆锥形、盖裂。生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用,种子明目,还可作兽药和农药,嫩茎叶可作蔬菜,也是很好的饲料。