1、扇贝的黄可以吃。
2、扇贝黄可以进行食用，扇贝黄是扇贝的生殖腺，一般扇贝的生殖腺在非繁殖季节，是呈现无色半透明状的，接近繁殖季节的时候，雌性生殖腺颜色会慢慢加深，直到完全呈现橘红色或者橘黄色，而雄性扇贝的生殖腺则会变成乳白色。
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