1、食材用料:芋头3个、红椒2个、蒜瓣2个、葱1根、盐适量、生抽适量、五花肉一小块。
2、芋头洗净削皮,备料五花肉、芋头和辣椒洗净切丝,葱切段,蒜瓣切粒。切好的芋头丝放入水中冲洗一下沥干水。
3、热锅凉油下入五花肉炒出油。再下入蒜粒,芋头丝翻炒一分钟。
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