1、蟹笼法：将诱饵放在蟹笼中，浸泡在有螃蟹的水域一晚上，即可抓到螃蟹。
2、挖掘法：在螃蟹经常出没的区域挖掘、寻找，即可抓到螃蟹。
3、钓竿法：准备好诱饵，在有螃蟹的水域像钓鱼一样钓螃蟹即可。
4、灯光法：只要将亮光置于岸上，螃蟹会顺着亮光爬过去，即可抓到螃蟹。因为在晚上螃蟹喜欢亮光，这种方法很简单，而且非常有效。
5、生活习性：一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。