鸡蛋火腿炒饭做法 鸡蛋火腿炒饭怎样做

莉落

1、材料:火腿200g,米饭400g,鸡蛋2个,胡萝卜50g,黄瓜30,葱花10g,油15ml,酱油5g,盐5g。

2、将胡萝卜,黄瓜,火腿,切粒,葱花切碎。

3、鸡蛋去壳加点盐打散。

4、锅放油,放入火腿,胡萝卜,黄瓜炒一下出锅。

5、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,适量即可,因为蛋和火腿已经有盐了。

6、炒至饭粒弹起倒入蛋液。

7、继续翻炒。

8、放入火腿,胡萝卜,黄瓜合炒。

9、撒入葱花炒匀出锅。