板栗煮熟后要过凉水吗 板栗煮熟后需要要过凉水吗

莉落

1、板栗煮熟以后不能过凉水,一定要趁热将皮去掉。如果板栗煮熟之后,直接放入凉水中,这样可能会导致板栗变硬,无法打开。

2、煮板栗技巧很多,可以选择用热水浸泡,将生栗子洗干净之后放入器皿中,加入少许的盐,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,效果十分好。