银耳变黄了还可以吃吗 银耳变黄了还能不能吃

王明刚

1、视情况而定,银耳是一味名贵的中药,普通的银耳本身就是黄色的,但是为了保险起见,如果银耳与刚买回来的黄色不同,就最好不要服用,否则会导致身体疾病;

2、市面上见的白色银耳,是由于商家在贩卖过程中用漂白剂漂白造成的,遇到这种漂白的银耳最好不要食用,因为漂白剂中含有多种化学物质,会对身体造成一定的危害,严重时会引发各种的血液疾病。