1、一斤面粉可以做1.3-1.4斤面条。
2、一般情况下,做面条时,一斤面粉加40%左右的水,如果用面条机制作面条,会有面粉的损耗,一般可以出1.3斤的面条,而如果是手工制作,没有面粉的损耗,能做出1.4斤面条。
3、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。而且面条花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外香浓的意大利面等。
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