老式蛋糕的家常做法 老式蛋糕的家常做法有什么

黄飞

1、准备材料。鸡蛋4个,低筋面粉120克,细砂糖80克,玉米油12克,芝麻适量。

2、鸡蛋打入容器中,加入细砂糖。

3、打发至提起打蛋器落下的蛋液纹理不容易消失。

4、分两次筛入低筋面粉。

5、轻盈快速的翻拌均匀。

6、再倒入玉米油。

7、继续翻拌均匀。

8、烤箱165度预热,把纸杯放入六连模具中。

9、倒入面糊至纸杯的八九分满。

10、撒上适量芝麻。

11、放入烤箱中层,上下火165度烤20分钟左右。

12、取出烤好的蛋糕。