1、饺子蘸辣椒酱。辣椒酱和油辣椒是有很明显的区别的，辣椒酱是一种朱红色的糊状物，油辣椒则内容很丰富，也更为油腻。一般吃一个饺子，将饺子在酱里轻蘸，很有味道，酱汁的香味刺激味蕾使人胃口大开，口齿留香。
2、饺子配老干妈油辣椒。老干妈是很受欢迎的饭宴调味品，口感极佳，油辣椒尤为大众所喜爱。建议饺子如果配油辣椒，在做之前就不要放太多辣，油辣椒的香气会包裹整个饺子，会将饺子馅的整个味道放大，口齿留香。
3、饺子配蒜蓉。大蒜的口味因人而异，糖蒜或者只是单纯的蒜泥都可以。大蒜是养生必备佳品，饺子浸蒜蓉，量少有蒜香，量多比较辛辣，这一点因人而异。蒜蓉对饺子口感的提升不是一点半点，辛辣带感，口味比较重，事后记得漱口。
4、饺子蘸陈醋。陈醋是个好东西，美容养颜，真是养生良品。吃饺子蘸陈醋，不仅开胃，而且食醋可以使饺子皮在口中充满弹性，口感十足；食醋的酸香味也使得饺子口感甚佳，口齿留香。吃饺子蘸陈醋，营养美味。