姜汁海怪腿做法 怎样做姜汁海怪腿

秦风学

1、海怪腿800克,姜5片,葱2段,小米辣2个,香菜少许,料酒1勺,酱油1勺,米醋3勺,盐1勺。

2、把海怪腿反复用清水冲洗干净。

3、锅中倒入适量的清水,放入洗净的海怪。

4、加入盐调味。再加入料酒去腥。

5、最后放入切片的葱姜。盖上锅盖大火烧开后继续蒸10分钟后关火。姜汁海怪腿可以出锅了。