牛肉葱花饺子馅怎么调 如何调牛肉葱花饺子馅

黄飞

1、牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁。

2、加入适量油、生抽、调料,打进一个鸡蛋,拌匀。剁时已放过盐了,现在就不用放。

3、姜、小葱切碎。

4、切好的葱姜末加入肉馅,拌匀。看颜色不太好,又加了点酱油。

5、大葱切碎。

6、倒进牛肉馅,浇点香油,搅拌均匀即可。