莲雾有几种食法 莲雾的吃法介绍

王明刚

1、莲雾可以洗净直接食用。莲雾果实汁多味美,含营养物质脂肪、蛋白质、矿物质,莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性,不但好吃,还清凉解渴,具有开胃、爽口及助消化等功能。

2、在莲雾的中间挖个小洞,放进肉茸,用大火蒸约10多分钟,也是很美味的。

3、把莲雾切成薄片,放盐水中浸泡一段时间,准备好小黄瓜、红萝卜片一起进行翻炒,不仅美味,还可以清热解暑。

4、把莲雾切开后散上一点点盐,或者沾上一些酱油,这样吃起来也可以爽口解暑。