1、去菠萝皮。菠萝表面有很多刺,我们自己去菠萝皮的话,一点要戴上手套,避免受被刺伤。戴上手套之后,用刀将菠萝的底部切掉。接着,一手拿着菠萝的头,一手用刀将菠萝的外皮去掉。注意,不要切太厚,这样容易将里面的果肉浪费掉。
2、去菠萝刺。接下来,我们改用水果刀,将表皮上面没有去除干净的菠萝皮挖掉,再将表面上面的刺也去掉。这样一个个挖刺比较费劲,也可以用刀,沿着这些小眼睛,斜着将刺挖掉。喜欢吃菠萝的人,可以自己在家里备一个专门的去菠萝皮的工具,那样更加快速。
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