1、购买之前先要明白家中燃气类型，购买的燃气灶具种类要和当地的气源相适应，要清楚自己家所使用的气种是天然气、人工煤气还是液化石油气，这三类气体的热值、燃气压力各不相同，如果灶具类型与气体不符，很有可能会发生危险。因此，选购灶具前，应先清楚所使用的燃气种类，然后选购相对应的燃气灶类型。
2、要认准正规厂家出产的产品，燃气灶这种用具比较特殊，因使用了不合格产品导致的悲剧时有发生，在选购此类产品时，一定不要购买三无产品，否则会对您的人身安全造成危险。一般说来，像老板燃气灶这类的正规产品，在包装和灶具的侧面板上都标明有厂名、厂址和型号等信息，且每台灶具应有合格证，所有信息一目了然。
3、安全性和工艺要完美合一，燃气灶是家庭使用最频繁且安全可靠性要求最高的厨房用具之一，因此其所使用的材料和工艺就显得尤为重要了，市场上一些杂牌低价的玻璃灶具坚决不能购买，它们经常会采用普通玻璃做面板，使用过程中很容易就破裂。另外，制作工艺的好坏也直接影响其与橱柜搭配的美观度，选购时可以参照这样的原则：首先火盖必须是铜的，合金铝次之，铸铁最差。其他陶瓷等材料因其脆性，很容易被破坏，买时慎重。
4、重点留意火力和节能两个要素，国内家庭在烹饪过程中对火力的要求一般比较高，火力的大小直接影响炒菜的口感，所以在选购燃气灶时一定要看其火力是否够大，近两年像老板燃气灶这样的品牌，都在火力上做文章，让烹饪过程极为给力。另外要留意一下热效率，效率高低决定省不省气，效率越高越省气，精打细算的消费者可以选择热效率高的产品。
5、在购买时要注意是否易于清洗，一直以来，不少的家庭主妇都对燃气灶的清洗头疼不已，火盖下方、旋钮附近、支锅架，这些部位的清洗难度相当大。因此，在选购这类产品的过程中要多比较，并和销售人员进行交流，尽量选取那些在支架等方面的设计有利于清洗的燃气灶产品。