西兰花煮烂了还能吃吗 西兰花煮烂了还能不能吃

张东东

1、西兰花煮烂了还能吃。

2、西兰花水煮太久有些软烂的情况下,其中不含有什么有毒物质,只是口感、颜色会大打折扣,加上煮的时间较久,西兰花中含有的一些维生素等营养成分会有所流失,溶解到水中,不过食用对身体是无害的,可放心吃。