1、桃子属于低糖水果。桃子的含糖量为2%。无糖水果是指含糖量比较低的水果，也称作低糖水果。柠檬、木瓜等都是无糖水果的代表。它们多数情况下是供糖尿病患者食用。
2、桃：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。