1、鲈鱼的雌、雄鱼一般难以辨别,但到了生殖季节,则很容易区别。成熟雌鱼体型较粗短,体色较暗,鳃盖部光滑,胸鳍呈圆形,后腹部膨大,松软,卵巢轮廓明显,生殖孔红肿突出(但若过分突出则容易难产),上下两孔,用手轻压有卵粒流出。
2、成熟的雄鱼则身体狭长,体色较深且艳,鳃盖部略粗糙,胸鳍较狭长,生殖孔凹入,上只有一孔,腹部较雌鱼小,用手轻压腹部,可见生殖孔有乳白色的精液流出,精液入水后很快散开。
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