海鲜煲的家常做法家常海鲜煲怎样做

黄飞2023-06-02 02:54:33

1、食材：沙虫干10克、虾半斤、螃蟹2只、大米1杯、生抽2毫升、盐2克、葱1两、姜1块。

2、虾，蟹清洗处理好。沙虫需要剪开细心清洗。

3、沙虫清洗干净后，用过干焙一下水份。

4、放入适量的大米，合适的水份。接着把所有食材倒入。可以用电饭锅，也可以用沙锅来煲煮。

5、姜块加上。注意水份不能过多，过多水份也熬不出鲜香的粥汤。

6、电饭锅2个小时，用煮粥功能。

7、可以炒一碟咸菜来佐粥。起锅的粥用盐，生抽几滴调味。撒上葱点缀。

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