1、高温陶瓷碗，一般来说，耐高温玻璃制品、瓷碗、不锈钢碗都可以放进烤箱，但是，烤箱对专用的餐具还是有一定的要求的。
市场上的陶瓷几乎都标有“微波炉适用”字样，然而这却并不代表该瓷器放进烤箱也会没有问题。可以放进烤箱的陶瓷其实有着很高的要求。有些掺杂了金属杂质的陶瓷，不适宜放进烤箱使用。彩色陶瓷碗也不宜放进烤箱。烤箱在工作状态下，温度最高可达到250℃，高温可能使颜料里的重金属析出，对人体有害。
2、不锈钢碗，不锈钢碗可以放进烤箱的，但是要求是完全是不锈钢的碗，如果有塑料手柄之类,是肯定不可以的。
3、玻璃碗，玻璃碗可以放进烤箱，但是玻璃碗也分为耐热玻璃，钢化玻璃和普通玻璃几种，只有可以耐高温的耐热玻璃才可以放进烤箱使用，普通玻璃碗是不行的。
4、塑料碗，塑料碗不能放进烤箱使用，即使是标明了微波炉专用的耐高温塑料制品也不行。
最适合的莫过于烘焙专用碗，各种尺寸的方形烤碗和圆形烤碗，以及专用的模具，烤盘，各种尺寸和样式都有，还有一次性的锡盒，带盖的，吃完即扔，又不用洗碗，简单方便。