1、薏米番鸭汤。
2、材料:番鸭、薏米、冬瓜、生姜、胡椒粉和盐。
3、将薏米直接浸泡了,番鸭处理后洗好切块了,将生姜直接拍碎备用。
4、备好锅加水烧开了,将鸭肉下锅烫煮,冬瓜直接去皮后切块。
5、备好锅加上番鸭、还有适当的水以及生姜开始烧煮,等待烧开后用文火炖煮。
6、等待鸭肉八成熟左右,加上薏米还有冬瓜,直接版主半小时左右,加上胡椒粉还有盐即可出锅。
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