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龟板的食用方法 阿胶龟板谈菜汤怎么做

秦风学

1、材料：鸡子黄（生用）1枚，东阿阿胶6克，龟板18克，淡菜9克。

2、做法：用清水500毫升煮龟板、淡菜至200毫升。 去渣后加入东阿阿胶，炖化后拌鸡蛋黄入汤中，熟后即可服用。

3、功效：滋补肝肾。治疗白血病肝肾阴虚型，临床表现为低热，头晕目眩、耳鸣、腰酸乏力、五心燥热、口干、齿龈出血、盗汗、舌红苔少或剥、脉细数，亦可治疗妇女更年期综合症呻吟亏损、肝阳上亢型，症见头晕耳鸣、心悸潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热、舌质红、脉细数。

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