1、材料:青尖椒400克,豆豉100克柿子椒40克。色拉油30克,盐2克。
2、青、红椒洗净切成小块。
3、炒锅放在火上,放油烧热,放入青、红椒块煸炒出味,拨在一边,放入豆豉翻炒至出香味,再放入精盐,炒匀即可。
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