蒜蓉炒南瓜苗的做法 蒜蓉炒南瓜苗的做法介绍

李盛

1、材料:1000g南瓜苗,适量油,适量盐,适量大蒜。

2、南瓜苗可吃到部分不多,要剥去大部分带毛刺的外皮,就取苗芯和披出来的梗,洗净备用。

3、蒜剁碎备用。

4、锅里放水,煮开后先把南瓜苗放开水锅里焯过。捞起备用。

5、热油锅放适量的盐,放蒜蓉爆香,放下焯过的南瓜苗翻炒均匀即可。