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鲍鱼汁炒甘蓝 鲍鱼汁炒甘蓝做法

黄飞

1、原料：甘蓝400g

2、调料：食盐适量、鸡精3g、葱5g、蒜5g、花椒5g、干辣椒8g、米醋3ml、调和油适量、鲍鱼汁5ml、十三香3g

3、甘蓝用手掰成块；

4、锅里放油加适量花椒；

5、再把干辣椒段下锅；

6、葱花、蒜片下锅炒香；

7、再放适量十三香；

8、把甘蓝下锅翻炒；

9、滴几滴米醋和盐；

10、加少许美极鲜味汁；

11、再放点鲍鱼汁；

12、再加点鸡精；

13、翻炒均匀；

14、即可出锅装盘。

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