腊肉炒花菜的做法 腊肉炒花菜怎么做

孙小飞

1、食材准备:花菜、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。

2、花菜切洗干净,用开水煮熟待用。蒜切末备用。

3、腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别切好。

4、热锅上油,油热后加入肥腊肉煸香,炒至出油,下蒜末煸香。

5、倒入花菜略炒,加盐调味。加入瘦的腊肉条炒匀,沿锅边淋少许香醋,撒鸡精提味,翻匀起锅即可。