苹果种类及介绍 苹果种类及介绍分享

张东东

1、红富士苹果。苹果界最负盛名,知名度最高的,当然是红富士了。红富士果实圆或近圆形,底部较平,果个大,大小整齐,端正,果面平滑,有果粉并有光泽,蜡质层厚。底色黄绿,色泽艳丽,条红或片红着色。在烟台,成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。

2、红将军苹果。这种苹果是中国最先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变,是一种优良的中熟品种。虽然外观和红富士十分相似,但是一般情况下会比红富士提前30-40 天上市,且果实比红富士要大,可以说是青出于蓝而胜于蓝。 黄白色的果肉甜脆爽口、香气浓郁多汁、皮非常的薄。

3、金帅苹果。金帅又名金冠,原产地为美国。长圆形或圆形,最大的特点是:果皮底色黄绿,成熟后是金黄色的。通常在中秋节前就有上市。虽然颜色偏绿,却不酸,肉质细,味道偏甜,香气比较浓郁。

4、乔纳金果。果肉是乳黄色的乔纳金是金冠×红玉苹果杂交育成的,果实圆锥形,底色绿黄或淡黄,阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹;果面光滑有光泽,蜡质多,有早结果,早丰产的特性。

5、红星苹果。果肉淡黄色,松脆多汁的红星苹果个大,颜色好,熟透了的苹果红彤彤的,果面光滑,富有光泽,十分鲜艳夺目,很勾人食欲,有的底部有五棱,果肩起伏不平。最大优点是它有一股浓浓的香味,屋子里如果摆放了一盘红星苹果的话,满屋子都会有香味,就是吃完苹果后,口有留香。