1、意面170g,茄子200g,洋葱10g,蒜6g,芝士1片,百里香2g,番茄意酱60g,橄榄油15g,盐6g,黑胡椒3g。
2、锅中加水加少许盐煮开,倒入意面。煮熟,过凉水捞出。锅烧热,倒入橄榄油,放入切片的茄子。煎制两面金黄色即可盛出。
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