1、材料:龙须菜600公克,肉丝少许,蒜末1大匙,盐1小匙,酒1大匙。
2、将龙须菜摘去老叶洗净,切寸段备用。
3、锅中入油1大匙,爆香蒜末,再将肉丝加入炒散,沿锅边呛酒,然后加入龙须菜与盐,一起拌炒至入味即可。
4、龙须菜是有很好的清热解毒的作用,我们食用一些不仅是可以很好的利湿和帮助消化,也是可以治疗感冒和便秘,对于清理肠道也是有很好的作用,帮助排出身体毒素,搭配上肉可以补充蛋白质和脂肪。
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