荷兰豆炒腊肠有什么小窍门 荷兰豆炒腊肠做法介绍

李盛

1、食材:荷兰豆300克,广式腊肠2根,大蒜适量,盐适量,糖适量。

2、荷兰豆去两头筋膜清洗干净,腊肠切片。

3、开水锅中加入少许盐,几滴植物油,放入荷兰豆焯烫一下马上捞出沥干水份。

4、锅中倒入少许油,放入腊肠小火炒至腊肠出油,加入蒜片炒香。

5、倒入荷兰豆翻炒片刻。加入少许盐、糖翻炒均匀即可。