速冻饺子化了粘在一起了怎么办 速冻饺子化了粘在一起了咋办

莉落

1、冷冻再掰开

许多人在把饺子挨在一起放在冰箱冷藏室保存,就容易出现饺子粘在一起的情况。这时候不要着急扯开,因为饺子的皮软,很容易扯破。

建议把粘在一起的饺子分出来,放在盘子上,撒点面粉避免更加粘,然后放入冰箱的冷冻层。半天之后拿出来,饺子已经冻硬了,这时候可以用力把饺子掰开了,皮也不容易扯破了。

2、下盐水煮

锅内放水,并且加入适量的盐,水烧开后放粘在一起的饺子。期间用筷子慢慢搅动饺子,等饺子皮熟了,就没有那么黏了,也就不会粘在一起啦。

但是注意不要煮太久了,否则饺子容易煮破皮,一般饺子煮浮起来之后再小火煮2-3分钟即可。