红烧鸭肉的做法的家常做法 如何做红烧鸭肉

张东东

1、主料:鸭肉500g。

2、配料:油适量、盐适量、酱油适量、生姜适量、料酒适量、葱花、蒜末适量、八角适量。

3、鸭肉洗净切块,放入开水烫掉血水。

4、锅里热油,爆香料头,下入鸭肉翻炒。

5、加入料酒、酱油、适量的水小火焖煮。

6、加入盐、鸡精,撒上葱花即可。