1、先将地瓜洗净切丝,撒上香芋粉拌匀,做成丸子状,放入温油中炸熟即可。
2、只需开袋直接放入温油(150—160℃左右)中,煎3一5分钟至金黄,即可食用。 注意:切记勿用大火,易使其变黑,影响色泽与口感。
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