1、原料：新鲜海虹、食用油、葱、蒜、姜、盐、味极鲜酱油、小干辣椒、清水。
2、准备食材，海虹清洗干净，葱姜蒜切开。
3、锅中倒油开中火，油温8成热放入干辣椒炒香。
4、放入葱姜蒜炒香。
5、加入海虹。
6、翻炒。
7、翻炒至海虹开口即可。
8、加入味极鲜和盐炒均匀即可。
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