1、虾干放冷冻保存,吃之前提前拿出来解冻即可。
2、一般冷冻海鲜在稳定的温度-18℃时,其营养损失比较小,但前提条件必须是温度一直处于稳定状态,但不要冻太久再来吃。虾干大部分是为了保存、携带方便而专门制作。
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