夏至养生适合吃什么食物 夏至养生适合吃的食物

孙小飞

1、苦瓜

苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜,是人们餐桌上的常见美食。它含有大量的罗汉果苷和苦瓜素成分,有一定的苦味,适合在夏天吃,能养心降火。

而且苦瓜还含有丰富的脂蛋白和维生素C,这两种物质有非常棒的增强身体免疫力的功效。不仅而此,它含有的高能清脂素有超强的减肥效果,想要减肥的朋友们,正好利用这个减肥神器。

2、莲子

莲子也是夏季的时令果品,当季食物最适合当季食补。它味甘,性平,呈椭圆状。刚采摘的莲蓬,不会太老,拨开就能吃到甜嫩的果粒。老后的莲子可以去皮后用来熬汤或煮粥,特别是用它配合银耳熬成的汤,香甜软绵,是滋阴养心的佳品。夏季最不可不错过莲子。

3、莴苣

莴苣是春夏常见蔬菜,清脆爽口,美味鲜嫩。可以生吃、炒制、凉拌、炖汤或干制。它味微甜,性凉,有通乳、利小便和消食作用。常被用来作为小便短少、尿血等症的食疗菜品。而且莴苣中含有丰富的铁离子,很利于身体吸收,经常吃新鲜的莴苣,能有效预防缺铁性贫血。