1、主料:火腿30克,秋葵200克,大蒜(白皮)5克,植物油15克,料酒8克,盐1克。
2、火腿切成小片;蒜去皮切末。
3、去蒂,清洗干净,斜切成块。
4、锅内倒油烧热,爆香蒜末,放入火腿翻炒出香味。
5、再加入秋葵炒熟,加入料酒,盐调味即可。
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