1、食材：圆白菜适量、油适量、盐适量、花椒适量。
2、准备一个圆白菜，将圆白菜撕成一块块的小片。
3、将圆白菜的小块泡在水里，可以在水里放一点淀粉（圆白菜种植的时候比较容易长虫，放的杀虫剂比较多，放点淀粉可以将这种杀虫剂洗掉），然后洗净，装起来待用。
4、将锅烧热，放上油，将油烧热，油可以适量的多放一点。
5、油热了之后放一点花椒。
6、放入花椒之后，马上将圆白菜倒入锅中。
7、倒入圆白菜之后迅速的翻炒，一分钟左右放入食盐然后就可以出锅了。
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