1、材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量。
2、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;
3、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;
4、加入海带继续煲30分钟;
5、放盐调味即可。
6、黄豆需泡水一晚上,汤味更香。
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