1、食材用料:雪菜适量、猪肉一小块、虾皮少许、小葱少许、油少许、盐小半勺、料酒少许、耗油少许。
2、准备好猪肉和雪菜。
3、猪肉过下水洗净切丝,雪菜洗净切末。
4、锅里放入少许油,放入猪肉丝。
5、猪肉炒至发白,放入虾皮。
6、然后放入雪菜翻炒。
7、加入盐,料酒,耗油,翻炒片刻,不需要煮,炒干。
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