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尖椒肉卤的家常做法 尖椒肉卤的烹饪方法

孙小飞

1、材料：尖椒100g、红椒30g、瘦肉150g、小葱2根、大蒜几瓣、油、盐、辣黄豆酱。

2、将瘦肉切成碎末。

3、将小葱和大蒜切成碎末。

4、将尖椒和红辣椒切成小丁。

5、平底锅放油，烧热后放入肉末炒散。

6、放入葱蒜爆香。

7、放入尖椒、红辣椒丁翻炒。

8、放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至尖椒、红辣椒熟即可。

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