1、材料:金针菇300g,北豆腐500g,油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,香油适量,蒜苔丁适量,尖椒碎适量。
2、豆腐切丁,金针菇一定要清洗干净哦,蒜薹和尖椒切碎
3、热油锅爆香洋葱,放入豆腐煎炒均匀,放入半碗清开水,豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇,放上蒜薹和尖椒碎,放上盐,放适量鸡精,放上生抽,淋上香油即可。
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