1、用醋泡葡萄干食用，保健效果明显。葡萄干本身富含糖类，不过若是被醋泡泡，所含的营养物质更加稳定，更能发挥作用。
2、准备一个不能被醋腐蚀的密封容器（比如玻璃材质的），放入适量的葡萄干，然后倒入足凉的醋，以可以没过葡萄干为准。
3、就这样泡上12个钟头，醋便已经渗进葡萄干里面，并且也会变大，每天大约吃5/6个即可。
4、饮用葡萄干水，可以促进体内肝脏排毒。首先我们准备好适量的干净的软硬适中的葡萄干以及足量的清水。
5、把水煮开以后，把准备好的葡萄干放进去，煮上大约20分钟左右，然后放在一边，凉上12小时。
6、然后把葡萄干捞出来，水中的杂质去掉，开始饮用剩下的葡萄干水吧（最好喝完葡萄干水再吃饭，两者间隔30分钟差不多）。