鲫鱼怎么做汤好喝 鲫鱼汤做法

孙小飞

1、鲫鱼400克、香菇5个、番茄1个、甜玉米2个、金针菇50克、色拉油40克、料酒5毫升、香油5毫升、浓汤宝1个、水量1200毫升。

2、鲫鱼洗净,把剖开的鱼肚子两侧内的黑色组织清理干净,免得有腥味。用料酒浸泡30分钟。

3、各类配菜洗净待用。

4、将油烧至七八成熟,蒋鲫鱼放锅内正反面煎小火三分钟。注意不要煎糊了。

5、倒入纯净水1200毫升,浓汤宝一块小火煮10分钟,浓汤宝化了。

6、将切好的配菜放鱼锅里小火煮30分钟,主要煮熟玉米时间长,火不能大了。

7、30分钟后就可以喝了。营养好味道。