1、准备材料:绵羊尾1000克、花椒十克、大葱十五克、姜十克、蒜蓉辣椒7克、冰糖2克、蚝油十克、酱油5克、茶叶0.6克、红枣十个。
2、绵羊尾用清水洗净。
3、锅中放入油,放入葱,姜,蒜蓉辣酱煸炒出香味。
4、放入酱油,蚝油。
5、煸炒至绵羊尾变色。
6、放入调料,和枣。(不喜欢红枣的味道可以不放,不过放了可以增加些许甜味)
7、炖30分钟,即可食用。
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