1、冷冻的肉在零下18度以下最多可以保存1年的时间。但是肉类冷冻的时间太长,口感不好,营养也有一定的流失。买肉买新鲜的肉,尽量在2-3天里吃完。
2、冷鲜肉现买现吃,如果当天没吃完,可在0℃-4℃的环境下冷藏,3天内吃完。
3、家用冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化,使保存期限缩短。因此,即便没有过期,冷冻肉买回后也要在1个月内吃完,越早越好。
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