土鸡蛋比普通鸡蛋更营养吗 土鸡蛋比普通鸡蛋会更有营养吗

王明刚

1、土鸡蛋的口感确实要比普通鸡蛋好一些,尤其是蛋黄,颜色格外的黄,味道也会更香一些。但是土鸡蛋的营养比普通鸡蛋高很多这一点其实是不对的,科学研究表明,土鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分相差不大,几乎可以忽略不计。

2、土鸡蛋和普通鸡蛋从外形上就有很大的不同,一般普通鸡蛋是红皮的,而土鸡蛋大多是白皮的。而且土鸡蛋要明显的比普通鸡蛋小很多。因为普通鸡蛋是专业养殖场的鸡下的,饲料营养配比比较科学,所以鸡蛋个头往往比较大。但是土鸡是散养的,自己觅食为主,所以土鸡蛋的个头往往要小一些。