1、主料：洋葱半个、黄瓜2根、玉米适量、苦菊适量、圆生菜半颗、紫甘蓝半颗、灯笼椒2个、黑胡椒适量、香醋适量、橄榄油2勺、食盐1勺。
2、原料准备，提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。
3、将黄瓜切成滚刀块。
4、把黄椒用手掰成瓣。
5、把洋葱用手掰成瓣。
6、把紫甘蓝用手掰成瓣。
7、把生菜用手掰成瓣。
8、再把苦菊切成寸段。
9、之后和玉米粒一起适量加入，放置玻璃碗中备用。
10、然后调制一个油醋汁，加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺，在碗中调好，搅拌均匀即可。
11、再来一点黑胡椒碎，撒到蔬菜中。
12、把调制好的特制酱汁倒入碗中，与蔬菜一起充分搅拌，盛盘即可。