菜苔怎么摘洗 如何清洗菜苔

秦风学

1、菜苔摘洗需要先将其放入清水中进行浸泡,30分钟后放置水龙头下进行冲洗即可。

2、清洗后的菜苔应该在2小时内烹饪食用,因为菜苔表面的水分很容易滋生细菌和有害物质,另外烹饪隔夜后的菜苔是不能食用的,其中含有大量的亚硝酸盐物质。